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Alcalthea suffrutescens ‘Parkallee’
Anthyllis vulneraria
L'anthyllide vulnéraire ou thé des Alpes est une fabacée indigène que vous trouverez dans les prairies sèches, les sols gravilloneux. De petits papillons viennent butiner les fleurs. Vous pouvez les incorporer dans votre prairie sèche, ou votre gravel garden. Une plante médicinale dépurative et purgative.
Artemisia abrotanum ‘Citrina’
Artemisia arborescens ‘Powis Castel’
L'Armoise arborescente est un semi-arbrisseau. Son magnifique feuillage permet de créer de forts contrastes dans les massifs blancs ou bleus. Taillez la plante en cours de saison afin d'avoir toujours de nouvelles feuilles. Avec son feuillage persistant, elle assure une belle présence durant l'hiver. Les feuilles sont très parfumées.
Artemisia ludoviciana ‘Valerie Finnis’
Une absinthe presque sans parfum, uniquement décorative avec ses feuilles fortement découpées de couleur grise, la plante est traçante sans être agressive et se faufile entre les autres vivaces. Elle accompagne vos rosiers. Valerie Finnis était une grande jardinière anglaise ainsi qu'une photographe professionnelle.
Asphodeline lutea
Delosperma nubigenum
Euphorbia characias ‘Black Pearl’
Une variété d'euphorbe des garrigues qui reste un peu plus compacte que les botaniques. Les nectaires noir brillant sont mises en valeur par le cyathium citron attirent le regard. Plantez-les sur un talus, un emplacement bien drainé cette euphorbe qui pousse en Méditerranée. Taillez les tiges qui ont défleuris seulement en faisant bien attention que votre corps n'entre pas en contact avec le latex qui est toxique.
Euphorbia martinii (x)
Une euphorbe qui porte ses fleurs sur les tiges de l'année précédente. Ses tiges sont rouges, les feuilles parcourues de rouge mettent en valeur les fleurs couleur chartreux. La plante craint les forts gels en hiver. La plante résulte d'une croisement entre E. amygdaloides et characias. Ne taillez que les tiges qui ont fleuries. Veillez à ne pas entrer en contact avec son latex.
Euphorbia myrsinites
L'euphorbe de Corse porte des fleurs jaunes sont rassemblées au bout des tiges grasses entourées de feuilles gris bleu pareilles aux écailles d'un dragon. Une euphorbe précieuse avec un feuillage persistant. Elle peut se ressemer fortement. Elle supporte le sec et les terrains très pauvres. Attention: le latex est très allergène, tout particulièrement pour les yeux. On ne taille que les tiges qui sont vieilles.
Euphorbia seguieriana ssp niciciana
L'euphorbe de Sibérie est originaire des Balkans, de la Syrie, de la Turquie et du Pakistan. Elle porte de petites feuilles persistantes, fines comme des aiguilles et supporte très bien le sec, on peut l'utiliser en couvre-sol. Elle préfère les sols qui ne sont pas trop calcaire. Elle est visuellement intéressante durant une très longue période. Vous ne taillez que les tiges défleuries en faisant attention de ne pas entrer en contact avec le latex.
Festuca mairei
Foeniculum vulgare
Le fenouil vulgaire qui pousse autour de la Méditerranée attire le Grand Machaon dans votre jardin qui déposera volontiers ses oeufs et les chenilles suivront. Les feuilles sont réduites à des nervures, de couleur vert tendre que l'on utilise en cuisine, les ombelles chartreuses sont parfumées. Une plante qui peut se ressemer fortement, ce dont on ne plaint pas: les plantes doivent de toute manière se renouveler. Les feuilles et les graines s'emploient en cuisine.
Foeniculum vulgare ‘Atropurpureum’
Le fenouil sauvage a trouvé sa place dans nos jardins plus sauvages. Une sélection avec des feuilles presque noires au démarrage, puis qui restent brun rouge. Les ombelle vert citron sont mises en valeur sur feuillage. Bien entendu ses feuilles et ses graines sont comestibles. Une multitude d'insectes visitent les ombelles, dont beaucoup de guêpes différentes qui ne sont pas agressives.
Helichrysum italicum
L'herbe au curry, ou la ranger? avec les aromatiques ou les plantes décoratives? elle se plaît dans les jardins secs, bien drainés, son feuillage persistant vous accompagne en hiver. En cuisine, il trouve sa place dans une multitude de recette, utilisez-le toujours frais et pas cuit, par petite touche. C'est aussi une plante médicinale. Protégez vos plantes du froid!
Inula ensifolia
Iris germanica ‘Ola Kala’
Isatis tinctoria
Le pastel, une crucifère mythique, qui donne ce bleu extraordinaire pour la teinture! Une plante qui fleurit vite, les feuilles bleu vert et pointues sont disposées de manière alterne le long de la tige. Profusion de fleurs, suivi de graines qui deviennent noires en fin de saison. Pour les sols drainés et secs de préférence. Vous le rencontrez facilement en Valais, le long de certaines routes en plaine, lorsqu'il est en fleur, vous ne pouvez pas le louper.
Lotus corniculatus
Oenothera fruticosa ‘Sonnenwende’
Ruta graveolens
La rue est une plante aromatique utilisée dans les tisanes et la cuisine mais en petites doses. La plante était utilisée comme plante abortive. Elle est intéressante pour son feuillage parfumé, découpée et vert bleutée et persistant . N'approchez jamais d'elle en été pour la tailler sans gants et manches longues: la rue est une plante photosensible qui peut provoquer des brûlures impressionnantes. Certaines personnes la considèrent comme ayant des propriétés magiques,
Santolina rosmarinifolia
Sedum acre
Sedum sexangulare
Stachys recta
Tanacetum vulgare
La tanaisie est une plante de caractère: elle ne se gène pas d'occuper une grande surface de votre jardin en drageonnant. Une plante toute puissante que vous utiliserez comme insecticide ou en cuisine aussi pour donner du goût aux plats, ou dans la Chartreuse. Une plante indigène à contrôler, mais essentielle. Beaucoup de sols lui conviennent, elle est souvent présente dans les jachères. Une plante que les insectes apprécient pour sa floraison tardive.