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Alchemilla erythropoda
Asphodeline lutea
Baptisia ‘Purple Smoke’
Centranthus ruber ‘Albus’
Crambe maritima
Le chou maritime porte des fleurs blanches qui sentent le miel, il peut se manger en légume lorsque ses feuilles sont jeunes. Ses graines rondes se mangent aussi lorsqu'elles sont tendres, ses feuilles son bleu pruine. Ne craigniez pas de tailler la plante après la floraison, elle repart en faisant de nouvelles feuilles. Les escargots se cachent sous ses feuilles et si ils dévorent la plante, taillez-là. Certains apportent un peu de sel au pied des plantes au cas où la plante serait nostalgique de ses origines.
Eryngium planum ‘Blaukappe’
Euphorbia characias ‘Black Pearl’
Une variété d'euphorbe des garrigues qui reste un peu plus compacte que les botaniques. Les nectaires noir brillant sont mises en valeur par le cyathium citron attirent le regard. Plantez-les sur un talus, un emplacement bien drainé cette euphorbe qui pousse en Méditerranée. Taillez les tiges qui ont défleuris seulement en faisant bien attention que votre corps n'entre pas en contact avec le latex qui est toxique.
Euphorbia seguieriana ssp niciciana
L'euphorbe de Sibérie est originaire des Balkans, de la Syrie, de la Turquie et du Pakistan. Elle porte de petites feuilles persistantes, fines comme des aiguilles et supporte très bien le sec, on peut l'utiliser en couvre-sol. Elle préfère les sols qui ne sont pas trop calcaire. Elle est visuellement intéressante durant une très longue période. Vous ne taillez que les tiges défleuries en faisant attention de ne pas entrer en contact avec le latex.
Festuca amethystina
Festuca mairei
Gypsophila paniculata ‘Bristol Fairy’
Gypsophile romantique avec sa multitude de fleurs blanches doubles qui fleurissent en été. Il revient volontiers dans votre jardin si le sol n'est pas trop humide durant l'hiver et bien drainé. Une plante qui s'associe à une multitude de plantes à fleur d'été, comme les Echinacées...chacun se met en valeur. Une excellente fleur coupée! Lorsque nous avons visité le jardin de Beth Chatto, il poussait de chaque côté d'un banc très invitant.
Isatis tinctoria
Le pastel, une crucifère mythique, qui donne ce bleu extraordinaire pour la teinture! Une plante qui fleurit vite, les feuilles bleu vert et pointues sont disposées de manière alterne le long de la tige. Profusion de fleurs, suivi de graines qui deviennent noires en fin de saison. Pour les sols drainés et secs de préférence. Vous le rencontrez facilement en Valais, le long de certaines routes en plaine, lorsqu'il est en fleur, vous ne pouvez pas le louper.