Plantes indigènes
Hyssopus officinalis
Isatis tinctoria
Le pastel, une crucifère mythique, qui donne ce bleu extraordinaire pour la teinture! Une plante qui fleurit vite, les feuilles bleu vert et pointues sont disposées de manière alterne le long de la tige. Profusion de fleurs, suivi de graines qui deviennent noires en fin de saison. Pour les sols drainés et secs de préférence. Vous le rencontrez facilement en Valais, le long de certaines routes en plaine, lorsqu'il est en fleur, vous ne pouvez pas le louper.
Knautia arvensis
Linum alpinum
Lotus corniculatus
Marrubium vulgare
Le marrube vulgaire était un ancien légume, mais ses feuilles amères nécessitent qu'on le cuisine bien. Une plante mellifère indigène qui aime les sols drainées, de belles feuilles duveteuses et grises. Une plante qui apporte de beaux effets de texture dans votre jardin. On l'a récolte lorsqu'elle est en fleur pour du thé contre les refroidissements
Melica ciliata
La Mélique occupe volontiers les coteaux secs du Valais. Elle se ressème volontiers et se faufile entre les autres plantes de vos massifs. Taillez les épis en fin de floraison si vous trouvez qu'elle prend trop de place. Ses épis argentés apparaissant vite en saison ont une très bonne tenue durant l'année.
Orlaya grandiflora
Une ombellifère bisannuelle qui se ressème volontiers si elle se plaît au jardin. Elle porte des ombelles somptueuses, larges avec de grandes fleurs sur les bords de l'ombelle. Elle est indigène dans les régions alpines, une plante de steppe. Dispersez ses graines de suite lorsqu'elles sont mûres afin de multiplier vos chances de la voir s'installer. Ne soyez pas surpris de la rencontrer aux Foleterres
