structure hivernale
Achillea millefolium
L'achillée millefeuille est une indigène commune, que vous retrouvez facilement dans le gazon et contre laquelle vous vous bagarrez très souvent! parfaite pour les prairies sèches, elle se ressème volontiers, elle drageonne aussi. Les ombelles sont blanches, parfois légèrement rosées. Ajoutez quelques unes des ses jeunes feuilles dans vos salades de printemps.
Achnatherum calamagrostis ‘Allgäu’
Une graminée qui assure une longue présence fleurie dans le jardin, avec des épis bien étoffés. Elle est un peu plus haute que le type sauvage. Elle peut faire une 2ème floraison au début de l'automne. Une plante pour les endroits ensoleillés, bien drainés et secs. Vous pouvez aussi lui donner un grand pot au minimum de 5 l. Une graminée qui vit longtemps et porte chaque année de beaux épis.
Allium senescens ssp senescens
Artemisia abrotanum ‘Citrina’
Buphtalmum salicifolium
Dianthus cruentus
Festuca gautieri ‘Pic Carlit’
Festuca mairei
Foeniculum vulgare
Le fenouil vulgaire qui pousse autour de la Méditerranée attire le Grand Machaon dans votre jardin qui déposera volontiers ses oeufs et les chenilles suivront. Les feuilles sont réduites à des nervures, de couleur vert tendre que l'on utilise en cuisine, les ombelles chartreuses sont parfumées. Une plante qui peut se ressemer fortement, ce dont on ne plaint pas: les plantes doivent de toute manière se renouveler. Les feuilles et les graines s'emploient en cuisine.
Geranium cantabrigiense (x) ‘Biokovo’
Un croisement entre G. dalmaticum et macrorrhizum ont donné ce petit géranium au feuillage parfumé, de couleur blanche avec une touche de rose, devenant plus foncé par la suite. Il s'utilise comme couvre-sol pour de petits jardins, pour des pots, en rocaille, entre des dalles. Un géranium très solide.
Helianthus microcephallus ‘Lemon Queen’
Isatis tinctoria
Le pastel, une crucifère mythique, qui donne ce bleu extraordinaire pour la teinture! Une plante qui fleurit vite, les feuilles bleu vert et pointues sont disposées de manière alterne le long de la tige. Profusion de fleurs, suivi de graines qui deviennent noires en fin de saison. Pour les sols drainés et secs de préférence. Vous le rencontrez facilement en Valais, le long de certaines routes en plaine, lorsqu'il est en fleur, vous ne pouvez pas le louper.