structure hivernale
Achillea filipendulina ‘Coronation Gold’
Achillée avec des ombelles jaune franc. Les jardiniers apprécient sa très longue floraison. Elle vit longtemps. Ses feuilles sont gris vert duveteuses et aromatiques. Si vous devez choisir une achillée, elle arrive loin devant toutes les autres.Souvent les ombelles sèches côtoient celles en pleine floraison. Vous pouvez tailler les premières fleurs avant début juillet afin de favoriser une 2ème floraison.
Achillea millefolium ‘Cassis’
Achillea millefolium ‘Pomegranate’
Achillea millefolium ‘Tutti Fruti Pink Grapefruit’
Achillea millefolium ‘White Beauty’
Angelica archangelica
L'Angélique est une plante structurante, monocarpique, qui va influencer fortement votre massif et une plante aromatique merveilleuse dont on confit les pétioles des jeunes feuilles. Une ombellifère qui attirera les insectes, elle garde l'eau à l'endroit ou les feuilles enserrent les feuilles. Pour les sols riches et humides. Récoltez les graines lorsqu'elles sont mûres et ressemez de nouvelles séries en terrine ou en pot.
Daucus carota
La carotte sauvage est une ombellifère indigène commune, elle fleurit généreusement et attire les chenilles du machaon. Les ombelles se referment une fois que les graines murissent. L'ancêtre de nos carottes! Elle peut se ressemer et poser quelques soucis dans un jardin classique, à planter avec d'autres indigènes dans un jardin sauvage.
Eupatorium fistulosum ‘Bartered Bride’
Eupatorium maculatum ‘Riesenschirm’
Euphorbia pekinensis
Filipendula rubra ‘Venusta’
Foeniculum vulgare
Le fenouil vulgaire qui pousse autour de la Méditerranée attire le Grand Machaon dans votre jardin qui déposera volontiers ses oeufs et les chenilles suivront. Les feuilles sont réduites à des nervures, de couleur vert tendre que l'on utilise en cuisine, les ombelles chartreuses sont parfumées. Une plante qui peut se ressemer fortement, ce dont on ne plaint pas: les plantes doivent de toute manière se renouveler. Les feuilles et les graines s'emploient en cuisine.
Heracleum sphondylium
Lychnis coronaria ‘Alba’
Origanum heracleoticum
L'origan grec passe très bien l'hiver. Ses fleurs sont très aromatiques et même fortes: attention le dosage. Sec, il est encore meilleur. De loin un des meilleur origan, qui remplace avantageusement la marjolaine toujours gélive. Pizza, sauces, salades...Une plante médicinale de première importance. Parfait aussi en pot.
Origanum laevigatum ‘Hopleys’
Origanum vulgare
Orlaya grandiflora
Une ombellifère bisannuelle qui se ressème volontiers si elle se plaît au jardin. Elle porte des ombelles somptueuses, larges avec de grandes fleurs sur les bords de l'ombelle. Elle est indigène dans les régions alpines, une plante de steppe. Dispersez ses graines de suite lorsqu'elles sont mûres afin de multiplier vos chances de la voir s'installer. Ne soyez pas surpris de la rencontrer aux Foleterres
Patrinia scabiosifolia
Peucedanum verticillare
Pimpinella peregrina
Ruta graveolens
La rue est une plante aromatique utilisée dans les tisanes et la cuisine mais en petites doses. La plante était utilisée comme plante abortive. Elle est intéressante pour son feuillage parfumé, découpée et vert bleutée et persistant . N'approchez jamais d'elle en été pour la tailler sans gants et manches longues: la rue est une plante photosensible qui peut provoquer des brûlures impressionnantes. Certaines personnes la considèrent comme ayant des propriétés magiques,
