structure hivernale
Anthriscus sylvestris
Carex morrowii ‘Irish Green’
Une variété de laîche du Japon qui porte des feuilles coriaces et persistantes d'un vert brillant et des épillets blancs en début de saison, un excellent couvre-sol extensif qui supporte des situations difficiles. Une plante pour limiter fortement l'installation de mauvaises herbes, y compris l'herbe aux goutteux.
Crambe maritima
Le chou maritime porte des fleurs blanches qui sentent le miel, il peut se manger en légume lorsque ses feuilles sont jeunes. Ses graines rondes se mangent aussi lorsqu'elles sont tendres, ses feuilles son bleu pruine. Ne craigniez pas de tailler la plante après la floraison, elle repart en faisant de nouvelles feuilles. Les escargots se cachent sous ses feuilles et si ils dévorent la plante, taillez-là. Certains apportent un peu de sel au pied des plantes au cas où la plante serait nostalgique de ses origines.
