plante comestible
Agastache rugosa ‘Korean Zest’
Allium ampeloprasum ‘var babingtonii’
Le poireau perpétuel est décoratif et les feuilles se mangent en hiver, les bulbes, lorsqu'ils sont assez gros en été. Les fleurs sont très décoratives et le restent après la floraison. Surtout: mangez-le, il est très digeste. Ses fleurs qui sont plutôt des bulbilles une fois en terre donnent une nouvelle plante
Allium hybride ‘Millenium’
Allium schoenoprasum
Allium schoenoprasum ‘Rising Star’
Calamintha menthifolia
Cynara cardunculus
Le cardon est autant un légume dont mange les côtes que l'on blanchit en attachant la plante qu'une plante vivace solitaire qui rythme un massif de vivaces. Ses feuilles grises épineuses forment un grand bouquet, ses fleurs proches des chardons sont belles longtemps. Divisez régulièrement la plante en prélevant des éclats de souches. Au potager, vous les cultiverez dans un sol riche.
Hosta undulata ‘Albomarginata’
Mentha arvensis ssp. haplocalyx
Mentha piperata (x)
La menthe poivrée est un croisement entre la menthe aquatique et la Mentha spicata, elle est riche en menthol, a saveur piquante, que vous apprécierez par petites touches en cuisine. Certaines personnes n'apprécient pas de la boire en tisane du soir. Vous pouvez la cultiver en pot dans un jardin et renouvelez votre plante tous les trois ou quatre ans.
Mentha piperata (x) ‘Black Mitcham’
