plante architectonique
Achnatherum calamagrostis ‘Allgäu’
Une graminée qui assure une longue présence fleurie dans le jardin, avec des épis bien étoffés. Elle est un peu plus haute que le type sauvage. Elle peut faire une 2ème floraison au début de l'automne. Une plante pour les endroits ensoleillés, bien drainés et secs. Vous pouvez aussi lui donner un grand pot au minimum de 5 l. Une graminée qui vit longtemps et porte chaque année de beaux épis.
Artemisia arborescens ‘Powis Castel’
L'Armoise arborescente est un semi-arbrisseau. Son magnifique feuillage permet de créer de forts contrastes dans les massifs blancs ou bleus. Taillez la plante en cours de saison afin d'avoir toujours de nouvelles feuilles. Avec son feuillage persistant, elle assure une belle présence durant l'hiver. Les feuilles sont très parfumées.
Asphodeline lutea
Euphorbia characias ‘Black Pearl’
Une variété d'euphorbe des garrigues qui reste un peu plus compacte que les botaniques. Les nectaires noir brillant sont mises en valeur par le cyathium citron attirent le regard. Plantez-les sur un talus, un emplacement bien drainé cette euphorbe qui pousse en Méditerranée. Taillez les tiges qui ont défleuris seulement en faisant bien attention que votre corps n'entre pas en contact avec le latex qui est toxique.
Festuca mairei
Foeniculum vulgare
Le fenouil vulgaire qui pousse autour de la Méditerranée attire le Grand Machaon dans votre jardin qui déposera volontiers ses oeufs et les chenilles suivront. Les feuilles sont réduites à des nervures, de couleur vert tendre que l'on utilise en cuisine, les ombelles chartreuses sont parfumées. Une plante qui peut se ressemer fortement, ce dont on ne plaint pas: les plantes doivent de toute manière se renouveler. Les feuilles et les graines s'emploient en cuisine.
Foeniculum vulgare ‘Atropurpureum’
Le fenouil sauvage a trouvé sa place dans nos jardins plus sauvages. Une sélection avec des feuilles presque noires au démarrage, puis qui restent brun rouge. Les ombelle vert citron sont mises en valeur sur feuillage. Bien entendu ses feuilles et ses graines sont comestibles. Une multitude d'insectes visitent les ombelles, dont beaucoup de guêpes différentes qui ne sont pas agressives.