plante architectonique
Foeniculum vulgare
Le fenouil vulgaire qui pousse autour de la Méditerranée attire le Grand Machaon dans votre jardin qui déposera volontiers ses oeufs et les chenilles suivront. Les feuilles sont réduites à des nervures, de couleur vert tendre que l'on utilise en cuisine, les ombelles chartreuses sont parfumées. Une plante qui peut se ressemer fortement, ce dont on ne plaint pas: les plantes doivent de toute manière se renouveler. Les feuilles et les graines s'emploient en cuisine.
Orlaya grandiflora
Une ombellifère bisannuelle qui se ressème volontiers si elle se plaît au jardin. Elle porte des ombelles somptueuses, larges avec de grandes fleurs sur les bords de l'ombelle. Elle est indigène dans les régions alpines, une plante de steppe. Dispersez ses graines de suite lorsqu'elles sont mûres afin de multiplier vos chances de la voir s'installer. Ne soyez pas surpris de la rencontrer aux Foleterres
Seseli gummiferum
Verbena bonariensis
La verveine de Buenos Aires porte des ombelles de taille moyenne de couleur violet vif sur longues tiges carrées presque sans feuille. Longue floraison, qui attire les insectes dont les papillons Elle ne passe pas toujours l'hiver mais se ressème souvent. Le secret des verveines? en fin de saison, pliez les tiges afin que les fleurs puissent grainer et se ressemer et plantez-les plutôt au printemps qu'en automne. Un must pour chaque jardin.