plante architectonique
Aconogon polymorphum ‘Johanniswolke’
Une grande renouée qui porte des fleurs crème rassemblées en panicule au parfum particulier. Forte présence pour grands massifs, parfaite pour le jardin d'insectes. Si vous la taillez un peu après la floraison, elle repart en fleur. Elle aime les sols riches, ne craint pas le soleil si le sol est assez humide, la mi-ombre lui convient bien. Elle est apparue dans les années 80 et a été mise en valeur dans par W. Oehme aux EU avant qu'elle ne revienne chez nous. Si elle ne pose pas les mêmes problèmes que que les Fallopia ou Reynoutria japonica (Renouée du Japon), elle prend bien sa place tout de même. On la classe aussi sous le nom de Koenigia.
Allium fistulosum
La ciboule porte des ombelles presque rondes, jaune tendre, ses feuilles formant des tiges cylindriques bien plus grosses que la ciboulette. Parfait pour décorer les plats, presque aussi fin en goût que la ciboulette. Taillez pour que la plante repousse et que vous puissiez faire de nouvelles récoltes de feuilles. Les insectes butineurs raffolent de ses fleurs.
Crambe maritima
Le chou maritime porte des fleurs blanches qui sentent le miel, il peut se manger en légume lorsque ses feuilles sont jeunes. Ses graines rondes se mangent aussi lorsqu'elles sont tendres, ses feuilles son bleu pruine. Ne craigniez pas de tailler la plante après la floraison, elle repart en faisant de nouvelles feuilles. Les escargots se cachent sous ses feuilles et si ils dévorent la plante, taillez-là. Certains apportent un peu de sel au pied des plantes au cas où la plante serait nostalgique de ses origines.
Cynara cardunculus
Le cardon est autant un légume dont mange les côtes que l'on blanchit en attachant la plante qu'une plante vivace solitaire qui rythme un massif de vivaces. Ses feuilles grises épineuses forment un grand bouquet, ses fleurs proches des chardons sont belles longtemps. Divisez régulièrement la plante en prélevant des éclats de souches. Au potager, vous les cultiverez dans un sol riche.
Dierama pulcherrimum ‘Album’
Dipsacus fullonum
La cardère est une plante bisannuelle qui meurt après sa floraison. Elle se ressème généreusement, vous devrez veiller à ne pas vous laisser déborder par les jeunes rosettes qui s'ôtent facilement d'un coup de râblai. Une plante mellifère, une plante qui attire les chardonnerets, une plante précieuse pour les jardins naturels. C'est la plante que l'on retrouve dans les jachères de campagne.
Dipsacus pilosus
La cardère velue est une grande plante bisannuelle qui attire les insectes et les oiseaux. Elle se ressème volontiers et vous devrez contrôler ses ressemis. Une plante indigène présente le long du Jura comme sur le plateau à mettre en valeur dans votre jardin sauvage. Elle est magnifique en fin de floraison lorsqu'elle capte la lumière de fin de journée.
Echinops ritro ‘Veitch’s Blue’
Eryngium planum ‘Blauer Zwerg’
Eryngium planum ‘Blaukappe’
Iris sibirica ‘Butter and Sugar’
Macleaya microcarpa ‘Kelway’s Coral Plume’
La bocconie est une magnifique plante à feuillage. Les fleurs formant des plumets d'étamines oranges, ses feuilles sont très graphiques et transparentes et portées par de bonnes tiges solides. La plante trace. Si vous devez choisir une grande plante pour votre jardin, nous vous la conseillerions de suite.