parfumé
Actaea racemosa
Anthoxenthum odoratum
La flouve odorante ou herbe aux bisons est une graminée indigène qui dégage un fort parfum de foin lorsque vous séchez ses feuilles. C'est la coumarine qui donne ce parfum, ses feuilles tressées s'utilisent en fumigation. Attention: la graminée se répand rapidement si vous l'installez en pleine terre, gardez-la en pot.
Artemisia vulgaris
Athyrium filix-femina
La Fougère femelle , une fougère indigène, est courante dans nos forêts et très utilisée dans les jardins d'ombre. Elle fait de grandes frondes atteignant 1 m qui brunissent tard en saison. Elle aime les sols humifères et bien humides, pas trop calcaire. Elle tolère le soleil dans la mesure ou le sol est bien riche et humide tout en restant plus compacte. Et si vous dégustiez quelques unes de ses frondes avant qu'elles se déploient avec une petite vinaigrette au vinaigre de framboise? un délice. Une bonne plante pour vos potées.
Calamintha menthifolia
Centaurea montana ‘Amethyst in Snow’
Dianthus superbus
Filipendula rubra ‘Venusta’
Fragaria vesca ‘Alexandria’
Un fraisier des bois avec des feuilles presque jaunes lorsqu'elles démarrent, puis vert tendre. Il porte des fleurs et des fruits presque durant toute l'année et surtout ne fait presque pas de stolons, il est ainsi moins agressif que le type. Vous pouvez l'employer pour le jardin potager, des pots lui conviennent très bien.
Geranium macrorrhizum ‘Spessart’
Hosta plantaginea ‘Royal Standard’
Matteuccia struthiopteris
Melissa officinalis ‘Limonii’
On sous-estime toujours la mélisse et on ne l'utilise pas suffisamment. Une variété plus citronnée, avec une touche menthe, elle est parfaite pour mettre dans les salades ou pour les tisanes. Elle a une belle floraison blanche, des fleurs qui apparaissent sous les feuilles et qui attirent les abeilles. Ses feuilles utilisées fraîches sont meilleur que sèches.
Mentha piperata (x) citrata ‘Orange’
Monarda didyma
La monarde idéale pour la préparation des thés et des sirops. Ses feuilles s'utilisent pour les tisanes qui sont digestives. Ses fleurs pour la décoration et le sirop. La monarde est une plante tonique, passez vos mains dans ses feuilles pour apprécier tous ses parfums. Le secret pour garder longtemps vos plantes est de les diviser tous les trois ans et de les replanter dans un autre carreau. Apportez beaucoup de compost au carreau. Les monardes drageonnent mais ont tendance à se perdre. Parfois les feuilles sont attaquées par l’oïdium. Ce sont les oiseaux-mouche qui fécondent les fleurs en Amérique du Nord.
Monarda hybride ‘Scorpion’
Origanum laevigatum ‘Hopleys’
Origanum vulgare
Phlox paniculata ‘Fujiyama’
Phlox paniculata ‘Hesperis’
Phlox paniculata ‘Orange Perfection’
Phlox paniculata ‘Starfire’
Phlox redoutable avec ses fleurs rouge griotte, ses tiges rouge foncé. Une végétation est plutôt compacte. La plante aime que l'on s'occupe d'elle: une bonne terre humifère et un sol pas trop sec. Elle pousse assez lentement mais on lui pardonne tout. Les fleurs sont parfaites pour décorer le dessert des princesses
Phuopsis stylosa
La crucianelle se couvre d'une masse de fleurs rose vif parfumée rassemblées en petites ombelle, des feuilles verticillées et un port étalé, une plante aromatique dont le parfum âcre vous surprendra même au cœur de l'hiver. Les tiges s'enracinent facilement sur le sol et permettent à la plante de couvrir une bonne surface. Elle s'adapte à des situations très diverses et ne craint que d'être plantée
Pycnanthemum muticum
Cette menthe des montagne se plaît très bien dans un jardin secs, ses feuilles sont parfumées, les feuilles grises entourent les fleurs qui sont un aimant pour les insectes. Contrairement à la menthe, la menthe des montagnes ne drageonne pas et vit longtemps. La plante garde un beau port durant les mois d'hiver.