parfumé
Centaurea montana ‘Amethyst in Snow’
Hesperis matronalis
La julienne des dames est une crucifère qui fleurit tôt en saison et donne de la hauteur aux massifs. Leurs fleurs lilas sont bien parfumées, parfaites avec les bulbes. Taillez les plantes à la base après la floraison pour que les autres plantes puissent se développer, laissez - en quelques unes afin qu'elles puissent se ressemer.
Melissa officinalis ‘Limonii’
On sous-estime toujours la mélisse et on ne l'utilise pas suffisamment. Une variété plus citronnée, avec une touche menthe, elle est parfaite pour mettre dans les salades ou pour les tisanes. Elle a une belle floraison blanche, des fleurs qui apparaissent sous les feuilles et qui attirent les abeilles. Ses feuilles utilisées fraîches sont meilleur que sèches.
Monarda didyma
La monarde idéale pour la préparation des thés et des sirops. Ses feuilles s'utilisent pour les tisanes qui sont digestives. Ses fleurs pour la décoration et le sirop. La monarde est une plante tonique, passez vos mains dans ses feuilles pour apprécier tous ses parfums. Le secret pour garder longtemps vos plantes est de les diviser tous les trois ans et de les replanter dans un autre carreau. Apportez beaucoup de compost au carreau. Les monardes drageonnent mais ont tendance à se perdre. Parfois les feuilles sont attaquées par l’oïdium. Ce sont les oiseaux-mouche qui fécondent les fleurs en Amérique du Nord.
Monarda hybride ‘Scorpion’
Phlox paniculata ‘Fujiyama’
Phlox paniculata ‘Hesperis’
Phlox paniculata ‘Orange Perfection’
Phlox paniculata ‘Starfire’
Phlox redoutable avec ses fleurs rouge griotte, ses tiges rouge foncé. Une végétation est plutôt compacte. La plante aime que l'on s'occupe d'elle: une bonne terre humifère et un sol pas trop sec. Elle pousse assez lentement mais on lui pardonne tout. Les fleurs sont parfaites pour décorer le dessert des princesses
Pycnanthemum muticum
Cette menthe des montagne se plaît très bien dans un jardin secs, ses feuilles sont parfumées, les feuilles grises entourent les fleurs qui sont un aimant pour les insectes. Contrairement à la menthe, la menthe des montagnes ne drageonne pas et vit longtemps. La plante garde un beau port durant les mois d'hiver.
Salvia nemorosa ‘Amethyst’
Une variété de sauge des steppes à fleur violette. Les sauges des steppes sont très utiles pour les jardins: elles font des masses de fleurs bien visibles et si vous les taillez, elles refleurissent volontiers. Fin épis de fleurs pourpre violet, feuilles aromatiques ovales partant d'une rosette. Attention les limaces à l'installation!
