parfumé
Achillea millefolium ‘White Beauty’
Allium tuberosum
Angelica archangelica
L'Angélique est une plante structurante, monocarpique, qui va influencer fortement votre massif et une plante aromatique merveilleuse dont on confit les pétioles des jeunes feuilles. Une ombellifère qui attirera les insectes, elle garde l'eau à l'endroit ou les feuilles enserrent les feuilles. Pour les sols riches et humides. Récoltez les graines lorsqu'elles sont mûres et ressemez de nouvelles séries en terrine ou en pot.
Armoracia rusticana
Le raifort porte des épis lâches de fleurs blanc pur. C'est un plante solitaire qui peut prendre une place importante dans un massif qu'au potager. Une fois installé, il est difficile de s'en débarrasser tant les racines sont puissantes. Il vaut mieux la planter dans un grand pot dans le sol ou dans une baignoire si vous aimez le raifort. Une plante aromatique toute puissante et précieuse, dont les racines se conservent longtemps ainsi que la pâte faite avec ses racines râpées.
Carum carvi
Le cumin des prés est une plante bisannuelle que vous rencontrez lors de vos balades en montagne. Une plante pour votre prairie ou pour le potager! Ressemez les graines dès qu'elles sont mûres. Un cumin doux en goût pour la cuisine et une plante qui attire une multitude d'insectes comme toutes les ombellifères. On distingue facilement le carvi du cumin, le carvi est plus fruité, le cumin plus épicé et piquant.
Centaurea montana ‘Amethyst in Snow’
Chamaemelum nobile
La camomille romaine ou anthémis noble est une plante vivace indigène aromatique, avec une longue floraison. La plante aime les sols chauds, plutôt drainés mais pas trop non plus. Pour les tisanes et autres préparations, la camomille est une plante de base pour votre pharmacie. Ne soyez pas surpris si les pucerons lui rendent visite
Cochleria officinalis
le cranson ou l'herbe aux cuillères est une bisannuelle, une petite crucifère qui donne un goût piquant à vos salades de printemps et autres plats. Les marins la croquaient pour faire le plein de vitamine C. Laissez-vous surprendre: nous aussi nous la boulotons avec un grand plaisir. Laissez les plantes se ressemer dans votre potager.
Crambe cordifolia
Le chou nuage blanc est une grande crucifère fleurissant assez vite en saison, une plante solitaire classique dans les plantations à l'anglaise. Les feuilles sont grandes, les tiges florales impressionantes et les fleurs portent ensuite des graines rondes. Pour les bons sols, les emplacements chauds du jardin. A parfois besoin de tuteur.
Geranium cantabrigiense (x) ‘Biokovo’
Un croisement entre G. dalmaticum et macrorrhizum ont donné ce petit géranium au feuillage parfumé, de couleur blanche avec une touche de rose, devenant plus foncé par la suite. Il s'utilise comme couvre-sol pour de petits jardins, pour des pots, en rocaille, entre des dalles. Un géranium très solide.
Geranium macrorrhizum ‘Spessart’
