fleurs à couper
Allium fistulosum
La ciboule porte des ombelles presque rondes, jaune tendre, ses feuilles formant des tiges cylindriques bien plus grosses que la ciboulette. Parfait pour décorer les plats, presque aussi fin en goût que la ciboulette. Taillez pour que la plante repousse et que vous puissiez faire de nouvelles récoltes de feuilles. Les insectes butineurs raffolent de ses fleurs.
Allium schoenoprasum
Allium tuberosum
Astrantia major ‘Roma’
Cirsium rivulare ‘Atropurpureum’
Coreopsis grandiflora ‘Schnittgold’
Les grands coréopsis ne vivent pas toujours très longtemps mais vous surprendront par leur très longue floraison et leurs grandes fleurs jaune plein, lumineuses. Rabattez-les en fin d'automne afin de prolonger leur durée de vie. Certaines feuilles sont entières, d'autres sont pennées. Leur point fort: les grandes fleurs vous regardent et se voient de très loin!
Dianthus cruentus
Echinops bannaticus ‘Taplow Blue’
Echinops ritro ‘Veitch’s Blue’
Helleborus orientalis ‘Yellow Lady’
Knautia macedonica ‘Mars Midget’
Leontopodium alpinum ‘Matterhorn’
Vous garderez votre edelweiss si vous la plantez dans un sol minéral, bien drainé, sans engrais. Une jolie sélection bien compacte et qui se réjouit de rejoindre votre alpinum ou votre gravel-garden. Les edelweiss restent des plantes de montagne qui peuvent souffrir des étés chauds en plaine. La cosmétique s'est emparée de l'edelweiss, les distillateurs aussi: c'est moins compréhensible.