feuilles persistantes
Aubrieta hybride ‘Hamburger Stadtpark’
Aubrieta hybride ‘Hürth’
Lavandula (x) ‘Grosso’
Lavande qui est très cultivée dans le Sud de la France pour les huiles essentielles, elle est appréciée parce qu'elle est moins sensible aux maladies fongiques. Très parfumée. Taillez vos lavandes le plus bas possible en gardant des feuilles vivantes après la floraison et en leurs donnant une forme ronde
Lavandula angustifolia
La lavande vraie ou encore la lavande à feuille étroite est bien parfumée, et convient pour vos pots pourris, votre pharmacie ou la cuisine. Taillez vos lavandes juste après la floraison le plus bas possible sur des feuilles vivantes, elles restent ainsi compactes. Cueillez les fleurs une belle journée chaudes avant qu'elles ne soient toutes ouvertes.
Lavandula angustifolia ‘Hidcote Blue’
La lavande la plus utilisée, elle reste compacte, des épis violet foncé et est multipliée par bouture. Elle a un bon parfum et aimant pour les insectes. Taillez votre lavande à la fin de floraison le plus bas possible en gardant quelques feuilles bien vivantes. Pour les sols pauvres, secs et plein soleil.
Lavandula angustifolia ‘Munstead’
Penstemon fruticosus ‘Catherine de la Mare’
Un penstemon pas du tout frileux, assez compacte avec une floraison éblouissante entre bleu et violet rouge. Ses feuilles sont persistantes, son port est étalé. Ce qu'il craint le plus est le soleil en hiver et il est préférable de le planter au printemps. Si vous le taillez après sa première floraison, il entame une deuxième floraison.
Phlox subulata ‘Emerald Cushion Blue’
Rosmarinus officinalis
Le romarin est un arbuste avec des aiguilles persistantes qui fleurit très vite en saison. Vous le trouverez autour de la Méditerranée. Il faut lui trouver une place à l'extérieur, protégé un mur, dans un terrain drainé. Si les conditions ne le permettent pas, il vaut mieux le planter dans un gros pot et le rentrer à l'abri du gel en hiver. Il supporte d'être tailler plutôt bas. Ses aiguilles se récoltent toute l'année.
Rosmarinus officinalis ‘Prostatus’
Salvia officinalis
La toute-bonne, la sauge officinale ne manque dans aucun jardin d'aromatiques: pour les tisanes, pour la cuisine. Les feuilles sont grises et persistantes, les épis de fleurs bleues sont nombreux, tout particulièrement si vous la taillez régulièrement dès après la floraison, le plus bas possible tout en gardant des feuilles vivantes, tous les trois ou quatre ans. Avec le temps, les sauges forment des buissons assez conséquents. Vous pouvez récolter les feuilles en hiver.