Plantes à fleurs
Anthriscus sylvestris
Centaurea montana ‘Amethyst in Snow’
Crambe maritima
Le chou maritime porte des fleurs blanches qui sentent le miel, il peut se manger en légume lorsque ses feuilles sont jeunes. Ses graines rondes se mangent aussi lorsqu'elles sont tendres, ses feuilles son bleu pruine. Ne craigniez pas de tailler la plante après la floraison, elle repart en faisant de nouvelles feuilles. Les escargots se cachent sous ses feuilles et si ils dévorent la plante, taillez-là. Certains apportent un peu de sel au pied des plantes au cas où la plante serait nostalgique de ses origines.
Geranium sanguineum ‘Album’
Heuchera villosa ‘Brownies’
Iris germanica ‘Cliffs of Dover’
Lamprocapnos spectabilis ‘Alba’
Un coeur de Marie (Dicentra) portant des grappes de fleurs blanches au printemps, fleurissant plus longtemps que le type. Une des rares vivaces hautes en début de saison. Les feuilles vert tendre tiennent plus longtemps si vous placez votre plante à la mi-ombre, sinon, elles jaunissent et sèchent rapidement. La plante se met alors en repos végétatif et repart l'année suivante. Pour un bon sol riche.
Rheum rhabarbarum
La rhubarbe sauvage convient aussi bien comme plante décorative avec ses grandes feuilles, sa floraison imposante, des plumeaux de petites fleurs crèmes suivies de graines que comme plante comestible. Les pétioles des feuilles se récoltent en début de saison autant pour les gâteaux que certaines sauces savoureuses. Réservez-lui un emplacement mi-ombre du jardin, un grand trou de plantation avec beaucoup de compost et n'hésitez pas à remettre chaque automne du compost sur vos plantes. Pour des emplacements humides. Faites preuve d'un peu de patience, la plante met plusieurs années avant de s'installer mais est une plante fidèle
