Winterstruktur
Actaea racemosa
Actaea racemosa ‚Pink Spike‘
Actaea simplex ‚Brunette‘
Die Knospen dieser Silberkerze sind fast schwarz, die weissen, leicht rosafarbenen Blüten werden durch das Laub hervorgehoben. Die Blätter sind sehr dunkelrot und behalten diese Farbe bei. Wer einen Hauch von Gothic in seinem Garten haben möchte, hat gerade die richtige Pflanze gewählt. Sie wird ihr Bestes geben, wenn Sie sie in gute, humose, feuchte Erde pflanzen, und braucht eine Weile, um sich zu etablieren.
Allium ursinum
Dieser Knoblauch ist bei Feinschmeckern sehr begehrt. Man kann alles von ihm essen: die jungen Blätter, die sich öffnenden Blüten oder auch die jungen Samenstände, die man einlegen kann. Wenn Sie zu viele Pflanzen haben, können Sie die Zwiebeln für die Küche ernten. Sie liebt nährstoffreichen, feuchten Boden und bildet grosse Bestände, wenn Sie ihr Platz lassen. Die weisse Blüte ist leuchtend. Die Samen sind zahlreich: Lassen Sie sich nicht mit Nachsaaten überfordern.
Angelica sylvestris
Aster ageratoides ‚Asran‘
Aster shortii
Carex morrowii ‚Ice Dance‘
Die Japansegge trägt recht breite Blätter, die weiss und grün panaschiert sind, selbst wenn sie im Schatten steht. Ein Bodendecker, der sich stark ausbreitet und lange lebt. Es ist möglich, sie als Gegenmassnahme zum Giersch (Aegopodium) zu verwenden. Man schneidet ihn erst, wenn die Blätter am schönsten sind, auf 3 cm zurück. Das kann man mit einer scharfen Heckenschere machen.
Carex pendula
Die Hängende Ährensegge ist eine grosse heimische Pflanze. Mehrere Ähren fallen an einem Stängel herab, immergrüne Blätter, die empfindlich auf Wintersonne und kalte Winde reagieren. Liebt nährstoffreichen, eher feuchten Boden. Achtung: Die Pflanze kann sich stark aussäen: Sie können die Ähren auch abschneiden, bevor sie reif sind.
Dryopteris filix-mas
Der männliche Farn ist ein einheimischer Farn, der Sonne verträgt, wenn der Boden feucht genug ist, und Trockenheit in Schattengärten. Seine braunen Wedel im Frühjahr beeindrucken. Die Pflanze zieht keine Spuren und bildet einen schönen Busch. Sie können die jungen Wedel verzehren. Die Blätter werden als Wurmmittel verwendet.
